Illustration: Kaffets hälsoeffekterNy stor studie visar att kaffe fungerar som ett skydd mot att drabbas av både diabetes, stroke och hjärtsjukdomar.
Den senaste studien publicerades nyligen i ansedda Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.
Forskarna undersökte sambandet mellan regelbundet kaffe-, te- och koffeinintag med risken att drabbas av minst två av sjukdomarna "Typ 2-diabetes", "Stroke" och "Kranskärlssjukdom".
Forskningen omfattade över 172 000 deltagare från UK Biobank vilka vid studiens början var helt fria från sådana sjukdomar. Resultaten visade att ett måttligt intag av kaffe (3 koppar/dag) var kopplat till 48% lägre risk för att utveckla minst två av dessa sjukdomar.
- "Fynden understryker att främjandet av måttliga mängder kaffe- eller koffeinintag som en kostvana för friska människor kan ha långtgående fördelar för förebyggandet av kardiometabola sjukdomar," sade studiens medförfattare Chaofu Ke, PhD, docent vid avdelningen för epidemiologi och biostatistik vid Soochow University i Kina.
Tabell: Koffeinintag och Kardiometabolisk Risk
Koffeinintag
Kaffeintag
Riskkvot (95% KI)
<100 mg/dag
Ej konsument
Referens
200-300 mg/dag
3 koppar/dag
0,519 (0,417-0,647)
200-300 mg/dag
Koffein (200-300 mg/dag)
0,593 (0,499-0,704)
Tabellen ovan visar den aktuella studiens resultat vad avser Kardiometabolisk Risk, dvs den reducerade risken för att drabbas av minst två av de tre sjukdomarna Diabetes Typ-2, Stroke och Kardiovaskulär sjukdom vid intag av 3 koppar kaffe/dag, 200-300 mg koffein/dag från annan källa samt en referensgrupp som konsumerat mindre än 100mg koffein/dag.
