Baratza Encore ESP är en uppgraderad version av den populära Baratza Encore, som är en av de mest rekommenderade kaffekvarnarna för hemmabruk. Encore ESP är specifikt utformad för att möta behoven hos espressoälskare och erbjuder förbättrad precision och mångsidighet jämfört med den vanliga modellen.

• Malningshastighet: 1,5-2,4 g/sek
• Kvarnblad: 40 mm koniska malskivor av typen "M2"
• Kapacitet för bönbehållare: 230 g
• Kapacitet för malet kaffe: Sumpbehållare – 142 g, doseringskopp – 24 g
• Utvecklad och designad i Seattle, WA
• Tillverkad och monterad i Taiwan
• Malskivor tillverkade av Eztinger i Liechtenstein

En av de största skillnaderna mellan Encore ESP och standardversionen är dess förbättrade prestanda för finmalning, vilket är avgörande för espresso. Medan originalmodellen Encore är utmärkt för bryggmetoder som pour-over, French press och Aeropress, är ESP-versionen särskilt optimerad för att leverera en jämn och konsekvent malning på espressonivå, något som kan vara svårt att uppnå med den ursprungliga Encore.

1. Justerad malningsskala: Encore ESP är specifikt designad med en bredare och mer exakt malningsskala. Denna justering gör att kaffekvarnen kan malna kaffet finare och med större precision, vilket är avgörande för att uppnå rätt malningsgrad för espresso. Den vanliga Baratza Encore är mångsidig men saknar den exakta kontrollen som krävs för perfekt espresso.

2. Utökade inställningar för finmalning: Encore ESP erbjuder fler finjusteringsmöjligheter för malningsgrad, särskilt i det finaste registret. Detta innebär att du kan anpassa malningsgraden mer exakt för olika espressobryggare, från maskiner med pressuriserade filter till högklassiga espressomaskiner med traditionella filterkorgar.

3. Snabbare och mer kraftfull motor: Den förbättrade motorn i ESP-modellen ger en snabbare malningsprocess utan att kompromissa på precision. Denna högre kapacitet gör den mer lämpad för finmalning, vilket annars kan vara en tidskrävande uppgift med en standardmodell.

4. Nytt portafilterfäste: En annan viktig uppgradering i Encore ESP är dess medföljande portafilterhållare. Detta tillbehör gör det enkelt att mala kaffet direkt ner i ett portafilter, vilket gör den särskilt användarvänlig för espressoanvändare. Detta är något som saknas i den vanliga Baratza Encore, där man i regel behöver mala kaffet i en separat behållare.

5. Espresso- och filterkorgar ingår: Till Baratza Encore ESP medföljer en uppsättning filterkorgar som passar för olika typer av espresso. Det gör det enklare att få till en perfekt espresso hemma, utan att behöva investera i extra utrustning.

6. Ökad hållbarhet och förbättrade kvarndelar: Espressoversionen använder förbättrade och mer robusta kvarndelar, vilket ger längre livslängd och minskar risken för slitage vid frekvent användning för espressomalning. Den vanliga Encore har visserligen hög kvalitet men är inte optimerad för den påfrestande finmalningen som krävs för espresso.

Baratza Encore ESP är idealisk för dem som vill ha flexibiliteten att mala kaffe för olika bryggmetoder, men som främst är intresserade av att brygga espresso. Denna kvarn kan justeras för att hantera både espresso och andra bryggmetoder som pour-over, men dess styrka ligger i att leverera den jämnhet och finhet som krävs för espresso. Den vanliga Baratza Encore rekommenderas för personer som använder ett bredare utbud av bryggmetoder, särskilt för metoder som kräver medelgrova till grova malningsgrader, som pour-over, Aeropress och French press. Däremot kan Encore ha svårt att leverera den precision som behövs för espresso utan ytterligare justeringar.

Den nya Baratza Encore ESP-kaffekvarnen är speciellt utformad för att ge en smidig och exakt malning, perfekt för espresso men även anpassningsbar för andra kaffebryggningsmetoder.

Den avancerade justeringsmekanismen erbjuder mikroinställningar från #1-20, vilket gör det möjligt att uppnå en extremt fin malning som är idealisk för espresso. För andra bryggmetoder, såsom pour-over eller French press, finns makroinställningar från #21-40 som ger rätt malningsgrad för varje metod. Den medföljande doseringskoppen på 54 mm, tillsammans med en 58 mm adapterring, gör det enkelt att överföra malet kaffe direkt till portafiltret. Detta minskar spill och håller arbetsytan ren och prydlig. Denna anpassning passar de flesta espressomaskiner för hemmabruk. Den kraftiga DC-motorn med högt vridmoment driver kvarnverket smidigt och effektivt. Med en långsam rotationshastighet säkerställs en sval och tyst drift, vilket gör det möjligt att mala längre utan överhettning. En termisk brytare med automatisk återställning ger extra säkerhet och skydd för kretsen. Bladfästet har omdesignats för att möjliggöra snabb borttagning av malskivorna utan att behöva demontera hela kvarnen. Detta gör rengöring och underhåll av Encore ESP ännu enklare och kräver inga verktyg. Både bönbehållaren, malskivshållaren och själva malverket kan lätt tas bort för smidig rengöring och service, vilket ger längre livslängd och bättre hygien.