Espresson härstammar från Italien i början av 1900-talet och revolutionerade sättet vi dricker kaffe på. Den tillreds genom att pressa varmt vatten under högt tryck genom fint malda kaffebönor. Denna metod ger en koncentrerad kaffeberedning, vilket skiljer den från andra bryggningsmetoder.
När det gäller bönorna som används för espresso, väljer många producenter en blandning av arabica och robusta. Arabica-bönor bidrar med en mjuk, delikat smak och syrlighet medan robusta ger kropp och en starkare kaffesmak. För att skapa den djupa, rika smaken av espresso rostas bönorna oftast mörkare än för andra kaffesorter. Detta ger en kraftigare smakprofil och framhäver bönornas naturliga oljor.
När det kommer till mängden, kan espresson bryggas som en enkel eller dubbel shot. En enkel shot innebär vanligtvis 30 ml espresso, medan en dubbel shot ger 60 ml. Beroende på dina preferenser och den specifika maskinen du använder, kan dessa mängder variera något.
Slutligen, när det gäller servering, serveras espresson traditionellt i en liten kopp, kallad en espressokopp, som håller värmen väl. Vissa väljer att njuta av den som den är, medan andra lägger till socker, mjölk eller andra tillsatser för att anpassa smaken.
