Ionia Gastronom hela kaffebönor 1000g

Ionia Gastronom hela kaffebönor 1000g är en intensiv siciliansk blandning med cirka 10 procent Arabica och 90 procent Robusta. Kaffet är framtaget för att ge en tydlig och njutbar kopp där arom, struktur och eftersmak samspelar på ett naturligt sätt.

Smak och karaktär

Bönorna får sin karaktär genom mörk italiensk rostning som prioriterar styrka, kropp och crema. Det ger mycket kraftig kropp och rik crema och låter toner av mörk kakao, rostat trä och tydligt kryddiga toner träda fram utan att helheten tappar sin balans. Efter några klunkar framträder kaffet som kraftigt, robust, cremarikt, med en eftersmak som stannar kvar på ett behagligt sätt.

En mångsidig kaffeupplevelse

Det passar särskilt bra till ristretto, espresso, cappuccino och andra mjölkbaserade kaffedrycker. Tack vare sin struktur behåller kaffet sin personlighet även när det kombineras med mjölk, samtidigt som det ger en tydlig upplevelse när det serveras svart. Ett utpräglat kraftkaffe för den som uppskattar låg syrlighet och ett resolut italienskt uttryck.

Bryggning och servering

Hela bönor gör att du kan mala precis före bryggning och bevara så mycket arom som möjligt. För bästa resultat rekommenderas espressomaskin, mokabryggare och helautomat; anpassa malningsgrad och dosering efter bryggmetod och önskad intensitet.

Produkttyp: Hela kaffebönor
Innehåll: 1000 g
Passar till: Ristretto, espresso, cappuccino och andra mjölkbaserade kaffedrycker
Rekommenderad bryggning: Espressomaskin, mokabryggare och helautomat