Egenskaper för Caffe Vergnano Espresso hela kaffebönor 1000g
Rostgrad
3/5
Mellanrost
Intensitet
2/4
Medium
Syra
2/4
Mellan syra
Caffè Vergnano Espresso 1000g hela kaffebönor är en skickligt framställd blandning av 50% Arabica och 50% Robusta bönor, vilket ger en kraftfull och balanserad espresso med en unik smakprofil. Detta italienska kafferosteri, som har sitt ursprung i början av 1900-talet, är känt världen över för sin kvalitet och tradition. Espresso från Caffè Vergnano är känd för sin intensiva smak och angenäma arom, uppnådd genom en särskilt varsam bearbetning och en långsam rostningsprocess. Rostningscyklerna, som varar mellan 18 och 22 minuter, tillåter en optimal utveckling av aromer, samtidigt som det minskar syrahalten och ger en lätt chokladaktig smak.
Denna espresso har en härlig crema och framhävs av söta och fruktiga nyanser, inklusive toner av choklad, karamell och mogen frukt. Den långsamma rostningen, även känd som "slow roasting", utförs vid en lägre temperatur över längre tid för att säkerställa en jämn rostning av bönorna. Denna process bidrar till espressons fulla smakupplevelse utan att den blir onödigt sur.
Caffè Vergnano Espresso är särskilt rekommenderad för användning som espresso, men den passar även utmärkt för cappuccino och latte macchiato. Bönorna är lämpliga för alla vanliga kaffemaskiner och espressomaskiner, inklusive automatiska maskiner och portafilter-maskiner. Detta gör dem till ett mångsidigt val för alla kaffeälskare, som uppskattar en rik och aromatisk kopp kaffe med en underbar rundhet och fyllighet.